نعنا فلفلی یکی از پرمصرفترین گیاهان دارویی است که مقدار مصرف سالانه اسانس آن در جهان به حدود 7000 تن میرسد. گیاهی است علفی و چندساله، دارای ساقه های خزنده (استولون) و ساقه های زیرزمینی (ریزوم،) ساقه اش چهارگوش به رنگ قرمز مایل به بنفش که برگهای بیضوی شکلی به صورت متقابل روی آن قرار میگیرند. گلهای آن به رنگ بنفش هستند و میوه اش کپسولی به رنگ قرمز است. نعنا فلفلی یک گیاه دورگ (هیبرید) است که به طورخود به خودی درطبیعت به وجود آمده و والدین آن را M.spicata و Maquatca ذکر کرده اند. طعم تند برگهای آن سبب شهرت این گیاه به نام نعنا فلفلی شده است. نعنا فلفلی را در اکثر مکان ها می توان کاشت ولی درشرایط روز بلند و رطوبت بالا و دمای 18 تا 20 درجه دارای بهترین عملکرد کمی و کیفی است. به دلیل داشتن ریشه های سطحی بایستی درفواصل کوتاه و به مقدار نسبتاً زیاد آبیاری شود. این گیاه خاکهای لوم شنی با مقدارهوموس بالا و اسیدیته 5 تا 8 را می پسندد.

خواص دارویی و درمانی نعنا فلفلی

بیشترین مصرف نعنا فلفلي به منظورتهیه اسانس است. این گیاه داراي خواص دارویي و دارای مصرف فراواني از جمله در داروهاي ضدنفخ، ضدباکتري، محلولهاي دهانشویه، و نیز در صنایع غذایي، بهداشتي، آرایشي و نوشابه سازي مي باشد. از این گیاه درترکیب داروهاي گیاهي تولید شده در کشور از جمله آلتادین، ماسومنت، قطره نعنا، منتاوآلیکوم استفاده شده است. نعنا فلفلی دارای خواصی مانند: ضداسپاسم، پیشگیری کننده از استفراغ، ضدنفخ و
خنک کننده است. منتول موجود در اسانسش یک ماده آنتی باکتری قوی است و از اسانس این گیاه برای معطرکردن داروها و خمیردندانها و … استفاده میشود. در اکثر شکلاتهای نعنای و آدامسها از اسانس اینگونه نعنا استفاده میشود.

پرورش نعنا

نعنا گیاهی چندساله است. به همین دلیل آماده سازی اولیه خاک دارای اهمیت فوق العاده ای می باشد. تکثير رویشی از طریق ریشه است (استولون) نوعی ساقه و دارای گره هایی است که از محل آنها ریشه تولید میشود. استولونهای دارای حداقل 2 گره را که از گیاهان 2تا 3ساله جدا کردیم برای کشت استفاده میکنیم. فاصله کشت بین ردیفها 50 سانتیمتر است و فاصله دو بوته روی ردیفها 20 تا 30 سانتیمترمیباشد.
تکثير رویشی از طریق پاجوش: در اواخر بهار (خردادماه) پاجوشهای دارای 8 تا 10سانتیمتر را از بوته های 2 تا 3 ساله جدا کرده، در زمین مورد نظرکشت میکنیم. برای هر زمین به 112 تا 134 هزار پاجوش نیاز داریم.

توجیه مدیریتی- اجرایی بازار مصرف

گیاه نعنا فلفلی به لحاظ دارویی طب سنتی جایگاه ویژه ای دارد. به دلیل مقاوم بودن گیاه به خشکی، میتوان آن را در اکثر نقاط کشور کشت کرد. با توجه به کم آبی در کشور، کشت این گیاه میتواند بدون هیچ مشکلی انجام پذیرد. عرضه این گیاه به دلیل خواص فراوان آن، میتواند مورد توجه صنایع داروسازی نیز قرار گیرد. علاوه بر برگهای این گیاه از شاخه های نعنا در صنایع دستی و نیز دارویی استفاده میشود. کشور ما، صادر کننده این محصول به نقاط دیگر دنیا نیز می باشد. طبق نتایج و مصاحبه های انجام شده با یکی از بزرگترین  تولید و صادرکننده های این محصولات گیاهی در ایران، ایشان اظهار داشتند که کشور امارات یکی از بزرگترین کشورهایی است که ایران به این کشور این محصول را صادر می کند. جالب آن که خود امارات محصول دریافتی از ایران را به دیگر نقاط جهان با نشان تجاری خود صادر میکند. با توجه به اینکه این گیاه از جهات مختلف قابلیت مصرف و فرآوری دارد، بازار خوبی برای آن میتوان در نظر گرفت. از آنجاییکه میزان تقاضای محصول با توجه به دلایل بالا زیاد است، قیمت مناسبی برای آن میتوان پیش بینی کرد..